15.01.2018

Für einmal wird Gartengut zum Foodblog und Martina zum Gehilfen: nämlich dann, wenn Omi zum Raviolimachen ruft. Die Zubereitung von hausgemachten Ravioli ist einfach, sodass man sich ernsthaft fragt, wie man je Ravioli aus der Dose essen konnte. Und wenn Adriano Celentano dann no...

02.11.2017

Es ist das Ursprüngliche, das Natürliche, das mich am Essen und am Zubereiten des Essens immer wieder fasziniert. Wo kommt meint Essen her, welchen Weg von der Ernte bis auf den Teller hat es hinter sich? Wie wurde es geerntet, gelagert, verarbeitet?

Früher war es normal, sich sai...

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