Getrocknete Lavendelblüten des Echten Lavendels (Lavandula angustifolia) - die schön violett-blauen Blüten eignen sind für die Zubereitung von Lavendelsirup, Lavendelzucker, Kräutersalz oder als Deko für Desserts wie Panna Cotta, Crème brû­lée etc.
Aufgrund des dezenten Lavendelduftes sind diese Blüten nicht für Lavendelsäckchen geeignet.