Der nächste Raclette-Plausch kommt bestimmt – dann wäre es gut, Sie hätten diese Birnen zu Hause! Eingekocht in südfranzösischem Rotwein mit verschiedenen Gewürzen. Zu Raclette oder Fondue ein Gedicht, aber auch (leicht erwärmt) zu Vanilleglace.
Zutaten: Birnen, Rotwein, Zucker, Zitrone, Nelken, Zimt | Füllmenge: 200 g. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Rotwein-Birnen
CHF9,00Preis
Für die Rotwein-Birnen verwende ich den südfranzösischen Merlot unseres Nachbarn Marc Robert. Aufgekocht und eingemacht mit Gewürzen, sind die Rotwein-Birnen die passenden Begleiter zum Raclette.