Bärlauch ist eine coole Pflanze – zuerst beschenkt sie einem mit aromatischen, nach Knoblauch duftenden Blättern und etwas später kommen die Bärlauchknospen! Bärlauch wächst versteckt im Wald und die Ernte der Knospen ist sehr aufwendig. Doch es lohnt sich: der pure Knoblauchgeschmack im Glas! Zum Apéro mit etwas Käse und Brot. Der Bärlauchessigsud kann für ein leckeres Salatdressing verwendet werden.

Waldkapern in Essig

CHF13,00Preis
  • Zutaten: Bärlauchknospen, Weissweinessig, Pfeffer, Salz, Lorbeer, Senf, Zucker

  • Füllmenge Bärlauchknospen: 75 g

    Füllmenge Essigsud: 125 ml

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